Jeannette Ephraïm maakt autonoom werk, werk in opdracht en producten. Er is steeds sprake van een ‘kruisbestuiving’ tussen de verschillende disciplines. Zo leidde bijvoorbeeld een opdracht voor het inrichten van een schoolplein tot het maken autonome cactusachtige lichtobjecten. Een paar jaar later kwam daar de nieuw ontwikkelde lijn 'jeplights' (met webwinkel) uit voort.

Bij de totstandkoming van al het werk van Jeannette spelen intuïtie, spontaniteit en associaties een belangrijke rol.
Een rode lijn in haar werk is dat de vormgeving vaak associaties oproept met flora, fauna, en een organische wereld. Soms herkenbaar, maar meestal met een onverwachte draai er aan, of met een vleugje humor gemanipuleerd.

Haar 'handschrift' is ook terug te vinden in opdrachten voor de openbare ruimte. Opdrachtgevers zijn: gemeenten, schoolbesturen, woningbouwverenigingen en bedrijven.
Over het werken in opdracht zegt Jeannette:
'Iedere opdracht brengt onverwachte situaties en uitdagingen met zich mee. Ik kom tot interessant onderzoek dat niet op mijn pad was gekomen zonder opdrachtomschrijving. Het is een uitdaging om binnen de gestelde opdracht idee, ontwerp, wensen ,technische mogelijkheden en budged op elkaar af te stemmen.'